Handgjorda exklusiva bakverk till event, bröllop och fest







måndag 13 december 2010

Holy Sweet ♥ PUB Stockholm

Kom & träffa Holy Sweet på
i helgen!
Lördag 18 dec & Söndag 19 dec dukar vi upp ett härligt dessertbord inspirerat av julen och Elsa Beskow! Vi bjuder på provsmaker både lördag och söndag så långt de räcker. Varmt välkomna att komma in och titta, prata & smaka.
"Elsa Beskows bakverk – lördag 18 december – söndag 19 december
Julen är en högtid intimt förknippad med mat, godis, och julbak. Ofta väldigt traditionella sådana. Tillsammans med Holy Sweet presenterar varuhuset PUB ett modernt och annorlunda julbakverk inspirerat av Elsa Beskows jul- och vinterlandskap. Bakat från grunden av Holy Sweet är det ett komplett ätbart konstverk och dessertbord.
Bland alla godsaker återfinns bland annat cake pops med Elsa Beskows karaktäristiska flugsvampshattar, ätbara kottar och blåbär. Macarons i julens alla smaker - pepparkaka, lingon, apelsin och saffran. Glaserade bundt cakes, och våningstårtorna tant Grön, Brun och Gredelin. Kom förbi och provsmaka!"
Inne på PUB finns nu en liten teaser uppdukad tillsammans med produkter från varuhuset, inför det som komma skall... Vi ses i helgen!

Se
hemsida för mer information om öppettider etc!

tisdag 23 november 2010

European Sweet Table Contest!

Nu, för alla våra svenska läsare, är det dags för alla er som vill, att delta i en stor europeisk tävling i dessertbord! Hos initiativtagaren
finns all information ni behöver kring tävlingen!
Chefsdomare är ingen mindre än
her self- drottningen av dessertbord!
För att vara med i tävlingen behöver ni bara skicka in en bild på ett dessertbord ni gjort under 2010... the rest is up to the judges! Skriv gärna en kort beskrivande text kring din bild.
Fina priser utlovas till vinnaren!


För alla som vill skicka in ett svenskt bidrag, är det bara att maila det till mig, Linda på email linda@holysweet.se före den 5 December vid midnatt. Skriv "European Contest" som rubrik/ämne


För att delta i tävlingen gäller följande:
- Du får inte vara profesionell festfixare
- Bilderna får ej överstiga 700 pixlar- skicka helst en länk till bilden på en hemsida


Lycka till!

måndag 25 oktober 2010

more mini cupcakes!

Here are some mini cupcakes we made for a christening together with Valrhona chocolate fudge cake pops and vanilla macarons...

The cupcakes were lemon cake with vanilla cream cheese frosting!


Please excuse the bad pictures, we only had time to snap pictures with an iPhone.

måndag 18 oktober 2010

we ♥ mini cupcakes

We made some cute mini cupcakes for a wedding last weekend, it was lemon cupcakes with strawberry cheesecake frosting & Chocolate cupcakes with rich Valrhona Caraibe truffle frosting. The flowers are all han made and all edible.



måndag 11 oktober 2010

o´ favourites!

We often get the question: -"What is your favourite among the cakes you´ve made?"
Well, here they come, our absolute favourites so far....

tisdag 28 september 2010

o´enchanted forest...

Here they are... the dreamy pictures Paulina took, of us and our pastries, in the forest!
We ♥ autumn...


what a wonderful day....

about...

We want to share a little presentation of the talented photographer we´ve mentioned,
Paulina Westerlind. We´re falling more & more in love with her work. Make sure you
check out her site & blog to see more of her amazing work. Tomorrow we will post
more pictures from our shoot with Paulina...
~Swedish~
Paulina är en av Sveriges mest ansedda och inflytelserika bröllopsfotografer men fokuserar numera
mest på mode, reklam, porträtt och mat. Paulina har fotograferat ett 20-tal böcker, tex. "Naturlig Skönhet", "Jag älskar dig"och "Stockholmsvandringar". Hennes andra kokbok i samarbete med Sanna Ehdin, "Sannas Smoothies" är redan en bästsäljare. Paulina Westerlind fotograferar även porträtt och reportage åt tidningar som "Eco Queen", "Damernas värld", "M-Magasin", "Gods och Gårdar "och" Escape".
here´s two pictures of the sweet photographer her self...
~English~
Paulina is one of Sweden´s most respected and influential wedding photographers, but now she mainly focuses on fashion, advertising, portraits and food.
Paulina has photographed about 20 books, for example, "Naturlig Skönhet", "Jag älskar dig" and "Stockholmsvandringar".
Her second cook book in collaboration with Sanna Ehdin, "Sanna´s Smoothies" is already a best seller.
Paulina Westerlind also does photo jobs for magazines such as "Echo Queen", "Damernas Värld", "M-Magasin", "Gods och Gårdar" och "Escape".
http://www.pwfoto.com/

måndag 27 september 2010

Holy Sweet ♥ Paulina Westerlind!

Recently we met extremely talented photographer,
at her studio for a photo shoot. We brought a two tier anemone cake with matching cupcakes, macarons, and flowers. Here´s the result!
We are SO pleased with the amazing picures! BIG thanks to sweet, sweet Paulina Westerlind, it was such a pleasure to meet & work with you.
We will tell you more about Paulina and her work later on this week, when we post some really dreamy forest pictures from the shoot!

We absolutely LOVE theese pics!
- oh yes, that´s us in the pics:
Christina with the light brown hair & Linda with the dark brown hair...

1000 ideas for decorating....

Holy Sweet is featured in a new cupcake book!

In this book there´s lots of inspiration and ideas on making cupcakes, cookies & cakes. The book is filled with pictures on cakes & cupcakes from bakers from all over the world, and some recipes to start baking yourself. Writers Sandra Salamony & Gina M. Brown searched the globe for inspiration & put it all in
Holy Sweet contributed with some pictures for the book, but we haven´t yet seen the finished product. Exciting!
You can pre-order the book online at amazon- great price!
Check it out!

Love,
Linda & Christina

lördag 25 september 2010

Holy Sweet ♥ IKEA

Recently Holy Sweet did an interview for IKEA´s
great new blog Livet Hemma
where we gave some tips on baking & creating your own dessert table. Be sure to check the site out! It´s a must for all IKEA lkovers out there!
We also made some cupcakes, italian meringues, macarons & a bundt cake for them to photograph in a lovely IKEA kitchen. Please check out the interview here!


Below are some of the photos from Livet Hemma
of our pastries. Pictures taken by Patric Johansson.

fredag 24 september 2010

o´sneak peek!

just a little teaser from a photo shoot, much more to come! Very soon...

söndag 19 september 2010

Emma & Magnus...

This weekend we had the pleasure to make a vintage themed dessert table with cupcakes, meringues and, ofcourse, a little cake for the bride & groom! We also made bouquets of gorgeous flowers to put on the sides.
The couple had their big party at beautiful Djursholms slott.


Both of us absolutely loved the theme and are really pleased with how everything turned out. Hopefully the sweet bride & groom loved it too...
Here´s a bunch of pics!

photo of Djursholms slott above:Per Kristiansen











the wedding cake was vanilla cake with fresh raspberries & strawberry cheesecake frosting... Same as the "Very Berry cupcakes" for the guests. The cake was covered in white chocolate fondant and white chocolate lace & pearls, aswell as sugar roses and peonies.

We made two kind of meringues, one with real raspberries & one with real strawberries & rose water.


Yum!