Bindefeld + TLC

Nyligen fick vi den stora äran och glädjen, att i uppdrag av Micael Bindefeld, skapa ett prinsesslikt, drömskt dessertbord till en stor exklusiv fest Bindefeld anordnade i Stockholm.

I tisdags var det äntligen dags!

Hela eventet var lanseringsfesten av tv-kanalen TLC i Sverige!

Festen var otroligt snygg och hölls i en stor paradvåning på Strandvägen i Stockholm.

TLC riktar sig allra främst till kvinnor och varje rum representerade en sida hos kvinnan. Den hälsosamma, den njutningsfulla osv.

Vi lovar att lägga upp bilder från de andra rummen senare, där fanns alltifrån lyxiga skor, Lars Wallin med sina fantastiska klänningar, otrolig mat från F12 och halvnakna män invirade i levande ormar!

Här kommer lite bilder från rummet där vi stod. Ett helt rum fyllt av härliga godsaker!

Rummet var runt, och i mitten stod ett runt bord med alla godsaker.

Enjoy!

Alla bilder lånade från stureplan.se

fotograf: Mathias Nordgren

På bordet fanns:

Chokladtårta med mjölkchoklad- och passionsfruktganache
Macarons i smakerna Hallon/Ros, Jordgubb & Pistage

Vaniljcupcakes med Strawberry cheesecake frosting

Chokladcupcakes med caraïbe chokladganache

Ingerfäracupcakes med Pear cheesecake frosting

Bellinitryfflar

Maränger med jordgubb & hallon

Cake Pops med Caramelia mjölkchocklad och kardemumma

Stort tack för all fin respons!

o´valentine!

Holy Sweet har pop up-store på varuhuset PUB lördag 12/2-måndag 14/2 Vi kommer finnas på plats mellan kl. 12-16 alla tre dagarna och hoppas på att få träffa Er!

Välkomna upp på plan 2 & passa på att köpa med dig våra valentinemacarons, söta cookies och mumsiga cupcakes till din älskling till Alla Hjärtans Dag.

Glöm inte att titta in i Pom Pom Parlours butik. Där finns garanterat The perfect Valentines gift.

Nere i ljushallen bjuder PUB på smakprover på våra macarons från fredag t.o.m måndag.

Vi ses!

o´ Grand Hôtel!

Here comes some gorgeous photos from the Wedding Fair at Grand Hôtel in Stockholm. Thank you SO much photographer Aleksandra Olejnik for letting us use your pictures!

And Big thanks to all of you who came and talked to us and tasted our strawberry macarons. Special thanks to sweet Marina Milo, we are so glad you came and talked to us!

If you haven´t already checked Aleksandra´s work out- go do it now: www.aleksandraolejnik.com

Enjoy!

more pictures to come...

Bröllopsmässan!

Helgen 28-30 Januari ställer Holy Sweet ut på den årliga

Bröllopsmässan

på Grand Hôtel.

Varmt välkomna dit och titta, prata och smaka!

Holy Sweet ♥ PUB

Här kommer bilderna från vårt juldessertbord på varuhuset PUB i Stockholm. Vi blev ombedda att skapa ett juligt dessertbord inspirerat av Elsa Beskows sagor..

Vår tolkning rymde bl.a. Kung Bore i form av en tre-våningstårta, tomtebobarnen, röda hjärtmacarons, torn av glaserade bundt cakes och tre minitårtor- Tant Grön, Tant Brun & Tant Gredelin.

Vi serverade också smakprover på Choklad och kardemumma-CakePops & juliga macarons i smakerna pepparkaka och polkagris.

Stort Tack till alla er som kom förbi och tittade och smakade på våra bakverk!

Tack PUB!

ESTC

And the swedish winner of the European Sweet Table Contest is.....

...the talented

Linda of Call Me Cupcake: White Winter Dessert Table

Congratulations Linda! Great job, you are such an artist.

Now let´s keep our fingers crossed for the BIG finale!

Here´s some more pictures of our Swedish finalist dessert table...

and here is one on the gorgeous artist her self!

To be continued...

Holy Sweet ♥ PUB Stockholm

Kom & träffa Holy Sweet på

PUB

i helgen!

Lördag 18 dec & Söndag 19 dec dukar vi upp ett härligt dessertbord inspirerat av julen och Elsa Beskow! Vi bjuder på provsmaker både lördag och söndag så långt de räcker. Varmt välkomna att komma in och titta, prata & smaka.

"Elsa Beskows bakverk – lördag 18 december – söndag 19 december
Julen är en högtid intimt förknippad med mat, godis, och julbak. Ofta väldigt traditionella sådana. Tillsammans med Holy Sweet presenterar varuhuset PUB ett modernt och annorlunda julbakverk inspirerat av Elsa Beskows jul- och vinterlandskap. Bakat från grunden av Holy Sweet är det ett komplett ätbart konstverk och dessertbord.
Bland alla godsaker återfinns bland annat cake pops med Elsa Beskows karaktäristiska flugsvampshattar, ätbara kottar och blåbär. Macarons i julens alla smaker - pepparkaka, lingon, apelsin och saffran. Glaserade bundt cakes, och våningstårtorna tant Grön, Brun och Gredelin. Kom förbi och provsmaka!"

Inne på PUB finns nu en liten teaser uppdukad tillsammans med produkter från varuhuset, inför det som komma skall... Vi ses i helgen!

Se

PUB´s

hemsida för mer information om öppettider etc!

European Sweet Table Contest!

Nu, för alla våra svenska läsare, är det dags för alla er som vill, att delta i en stor europeisk tävling i dessertbord! Hos initiativtagaren

Sweet Girly Mommy

finns all information ni behöver kring tävlingen!

Chefsdomare är ingen mindre än

Amy Atlas

her self- drottningen av dessertbord!

För att vara med i tävlingen behöver ni bara skicka in en bild på ett dessertbord ni gjort under 2010... the rest is up to the judges! Skriv gärna en kort beskrivande text kring din bild.

Fina priser utlovas till vinnaren!

Kolla in Facebook-sidan för tävlingen

För alla som vill skicka in ett svenskt bidrag, är det bara att maila det till mig, Linda på email linda@holysweet.se före den 5 December vid midnatt. Skriv "European Contest" som rubrik/ämne

För att delta i tävlingen gäller följande:

- Du får inte vara profesionell festfixare

- Bilderna får ej överstiga 700 pixlar- skicka helst en länk till bilden på en hemsida

Lycka till!

more mini cupcakes!

Here are some mini cupcakes we made for a christening together with Valrhona chocolate fudge cake pops and vanilla macarons...

The cupcakes were lemon cake with vanilla cream cheese frosting!

Please excuse the bad pictures, we only had time to snap pictures with an iPhone.

we ♥ mini cupcakes

We made some cute mini cupcakes for a wedding last weekend, it was lemon cupcakes with strawberry cheesecake frosting & Chocolate cupcakes with rich Valrhona Caraibe truffle frosting. The flowers are all han made and all edible.

o´ favourites!

We often get the question: -"What is your favourite among the cakes you´ve made?"

Well, here they come, our absolute favourites so far....

o´enchanted forest...

Here they are... the dreamy pictures Paulina took, of us and our pastries, in the forest!

We ♥ autumn...

what a wonderful day....